Đã từng có một ma cà rồng được gọi là Vanitas, bị đồng loại ghét bỏ vì được sinh ra dưới ánh trăng tròn màu xanh, vì hầu hết xuất hiện vào đêm của một màu đỏ thẫm. Sợ hãi và đơn độc, anh ta đã tạo ra "Sách của Vanitas", một cuốn ma đạo thư bị nguyền rủa mà một ngày nào đó anh ta sẽ trả thù tất cả ma cà rồng; đây là cách câu chuyện diễn ra ít nhất. Vanitas no Carte theo chân Noé, một chàng trai trẻ du hành trên một chiếc phi thuyền ở Paris thế kỷ 19 với một mục tiêu trong đầu: tìm Sách của Vanitas. Một cuộc tấn công bất ngờ của ma cà rồng khiến anh gặp Vanitas bí ẩn, một bác sĩ chuyên về ma cà rồng và khiến Noé ngạc nhiên, một con người hoàn toàn bình thường. Vị bác sĩ bí ẩn đã kế thừa cả tên và văn bản khét tiếng từ truyền thuyết Vanitas, sử dụng ma đạo thư để chữa bệnh cho bệnh nhân của mình. Nhưng đằng sau phong thái tốt bụng của anh ta ẩn chứa một thứ gì đó nham hiểm hơn một chút ...
